Tuyệt chiêu cách làm vỏ bưởi sấy tại nhà cực ngon

Vỏ bưởi sấy là món ăn thơm ngon, lạ miệng. Khi sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của đường, độ the dịu của vỏ bưởi cùng hương thơm sảng khoái từ tinh dầu. Không những sở hữu mùi vị kích thích vị giác. Mà vỏ bưởi còn thật sự ngon và dinh dưỡng.

Cách làm vỏ bưởi sấy ngay tại nhà không khó, quan trọng là phải có tuyệt chiêu để vỏ bưởi sấy để được lâu hơn, ăn không bị đắng mà vẫn giữ nguyên hương vị của vỏ bưởi thì như vậy là bạn đã thành công rồi. Hãy cùng chúng tôi làm vỏ bưởi sấy dẻo tại nhà nhé.

Hướng dẫn cách làm vỏ bưởi sấy tại nhà cực ngon

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để có một món mứt vỏ bưởi ngon gồm có :

-Vỏ bưởi: Khoảng là 2 quả

-Một ít rượu trắng

-Muối biển

-Đường trắng: 150g

Các bước để làm vỏ bưởi sấy tại nhà

Bước 1: Sơ chế vỏ bưởi

Sau khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết thì chúng ta bắt tay vào làm nào.

Đầu tiên bạn rửa sạch vỏ bưởi và cắt lát sợi. Sau đó cho khoảng 1- 2 thìa muối vào khuấy đều và ngâm vỏ bưởi qua đêm.

Chú ý:  Hãy lấy một vật gì đó nặng đè nó xuống để cho vỏ bưởi có thể ngấm đủ nước muối. Vì, trong quá trình bạn ngâm thì vỏ bưởi thường sẽ bị nổi lên.

Bước 2: Luộc vỏ bưởi:

Đây là bước loại bỏ bớt tinh dầu có trong vỏ bưởi để giảm bớt vị đắng.

Hãy vớt vỏ bưởi đã ngâm với muối xả thật sạch với nước nhiều lần sau đó vắt nước để ráo. Đun sôi một nồi nước và cho vỏ bưởi vào chần tầm 10 phút.  Sau đó, hãy vớt vỏ bưởi ra chậu nước đá, đợi vỏ bưởi hết nóng thì vắt khô, để ráo nước. Bạn hãy nếm thử một miếng vỏ bưởi, nếu thấy đắng bạn nên luộc lại với nước vài lần cho đến khi thử không còn vị đắng nữa là được.

Bước 3: Làm vỏ bưởi sấy

Sau khi trong vỏ bưởi được loại bỏ vị đắng và khô ráo. Bạn cho vỏ bưởi vào một cái xoong, thêm 150g đường trắng và trộn đều cho vỏ bưởi ngấm đủ đường. Sau đó, để khoảng 6 giờ cho đường tan hết và ngấm vào vỏ bưởi, có thể để qua đêm.

Khi vỏ bưởi được ngấm đủ đường thì bạn bắt đầu cho vỏ bưởi vào chảo gang lòng sâu lên bếp, thêm 100ml rượu trắng vào. Để lửa to cho sôi đến khi gần cạn thì cho nhỏ lửa lại, dùng đũa đảo và khuấy đều liên tục cho đến khi đường keo lại. Đến khi trên thành chảo xuất hiện những bột đường li ti thì bắc xuống bếp, tiếp tục đảo đến khi đường cô lại bám xung quanh miếng vỏ bưởi là được.

Kết luận:

Bạn đã biết làm vỏ bưởi sấy tại nhà chưa nào? Các bước thật đơn giản đúng không nào! Bạn hãy giành một chút thời gian vào cuối tuần rãnh rỗi và làm chúng nhé.

Nếu bạn không có thời gian hãy tham khảo các sản phẩm vỏ bưởi sấy dẻo của ifood. Chúng tôi ngoài vỏ bưởi sấy dẻo còn có các loại trái cây sấy dẻo khác.

Tham khảo các sản phẩm của chúng tôi tại Website: nongsansay.vn

Hoặc gọi điện thoại trực tiếp: 0942.662.121 để được tư vấn